Spot APS Cambalache – Cuciniamo un’Italia diversa from 2B Lab on Vimeo.

Lo spot presenta una sequenza di piatti etnici cucinati con un elemento comune, emblema dell’Italia: la pasta. L’accostamento della pasta a ingredienti tipici di altre cucine, volutamente stereotipizzati per una maggiore comprensione del pubblico, simboleggia una società multietnica in cui le diverse tradizioni “si mescolano” tra di loro creando “un piatto” armonioso.

Le contaminazioni culinarie create rappresentano da un lato un ponte verso le terre dei migranti, dall’altro, l’impegno dell’APS Cambalache verso una società d’accoglienza tollerante e d’integrazione. Così come il cibo è elemento d’identità culturale forte, il pasto, essendo un momento d’incontro, agisce da tramite tra culture. Per questo l’APS Cambalache organizza campagne di sensibilizzazione sull’interculturalità creando momenti d’incontro “intorno ad un tavolo”: un vero e proprio ciclo di cucina etnica, un viaggio tra le culture dei migranti che vivono nel nostro Paese.

Regia: Vincenzo Governale – Musica: Leo Blank
Riprese: 600D Canon – Tamron 18-250mm

Info associazione
Mara Alacqua – Presidente e Responsabile del Progetto di Accoglienza
Tel. 0143 635654 // 380 1428933
mara@apscambalache.com
www.apscambalache.com
APS Cambalache

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